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Insalata greca con feta

180 g di feta bio

1 cetriolo

2 pomodori maturi

1 cipolla rossa

100 g di insalata riccia

40 g di olive miste (verdi, in salamoia, taggiasche)

2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

1 cucchiaino di origano

1 presa di sale marino integrale

Pepe nero q. b.

8 foglie di basilico fresco

  • Persone
    4
  • Difficoltà
    Facile
  • Preparazione
    10 MINUTI
  • Cottura
    0 MIN

Preparazione

In una terrina taglia a tocchetti la feta e uniscila all'insalata riccia lavata e sminuzzata, i pomodori, il cetriolo e la cipolla tagliati a fette sottili, le olive e il basilico fresco.

Condisci con 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, 1 cucchiaino di origano, una presa di sale integrale e del pepe nero macinato.

 

 

LA RICETTA E' TRATTA DALLA RIVISTA "Curarsi Mangiando"

 


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