L’origine di questa marca è radicata nel movimento sociale che ha condotto lo sviluppo dell’alimentazione biologica all’inizio degli anni 70 in Germania e da più di 30 anni Allos è venduta con successo nei negozi di alimentazione biologica. Molti dei prodotti Allos si basano sull'amaranto, un antichissimo cereale utilizzato già dagli Incas peruviani e dagli Atzechi messicani. Considerato sacro, l'amaranto è una eccellente fonte di proteine, magnesio e ferro.
L'amaranto Allos, i cui fiori presentano un colore rosso vivo, viene coltivato sull'altopiano peruviano, ad altezze superiori ai 3000m, dove i contadini coltivano tale cereale secondo metodi tradizionali e sperimentati"
Il consumatore di Allos segue una nutrizione sana, biologica e saporita. I prodotti Allos vantano un gusto eccellente ed autentico, con un alto valore nutritivo.